250 g de manteiga ou margarina sem sal
150 g de castanha do pará raladas
300 g de farinha de trigo peneirada
100 g de açúcar peneirado
Açúcar comum para decorar
Modo de Preparo:
Colocar a manteiga em uma tigela, batendo bem com a batedeira acrescentar o açúcar e bater até atingir uma massa cremosa.
Misturar aos poucos a castanha e a farinha e amassar bem com as mãos até dar ponto de enrolar.
Modelar argolas ou cortar a massa com o auxílio de forminhas próprias para cortar massa.
Levar para assar em forno preaquecido.
Deixar esfriar e só depois de frio passar os biscoitos no açúcar comum.
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