Salpicão de carne-seca - por Silvia Gobatto

Ingredientes:

1 kg de Jerked Beef PAINEIRA, cozida e desfiada.
2 cenouras raladas
½ kg de batatas cozidas e cortadas em cubos
1 lata de ervilha
4 talos de salsão picados em cubos
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados (opcional)
5 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de maionese
1 lata de creme de leite ou 300 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo:

Em um recipiente, acrescente todos os ingredientes e vá misturando levemente. Para decorar use uma travessa e enfeite as bordas com folhas de alface cortadas em tiras.